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隆回红皮大蒜作为全国知名土特产，在土特产包装设计的过程当中，首先要做的一件事了解邵阳市隆回的文化特点和产品特点，再为隆回红皮大蒜设计出合适的特产包装设计，帮助邵阳市隆回的文化传播和促进产品销售。
隆回红皮大蒜特产介绍隆回红皮蒜是湖南省邵阳市隆回县的特产。隆回大蒜是隆回三大辣味食品之一。生产的红皮大蒜花瓣形状美观，辣味浓郁，远销长沙、益阳、港澳市场，深受消费者欢迎。
隆回大蒜的皮是紫红色的，所以叫红皮大蒜或紫皮大蒜，也叫大蒜，是隆回的著名传统产品。相传为汉代张骞出使西域时传入，故又称胡蒜。它有着悠久的栽培历史。清末民初大面积种植，主要集中在隆回的资阳、善界、北山地区。
据1949年统计，隆回大蒜种植面积1200亩，总产量2400吨。解放后，有了很大的发展。1951年种植面积2730亩，总产量7100吨。1988年增加到5493亩，总产量25.558万吨，比1949年增加4.5倍，产量增加10.6倍。总产量占当时邵阳地区的38.5%。1962年开始出口，1968年出口额从50增加到1160。自1986年以来，每年出口640吨新鲜蒜苔。20世纪90年代后，面积和产量大幅增加，成为全国十大大蒜生产县之一。近年来，由于土壤结构的破坏和品种的退化，大蒜产量逐年下降。
隆回种植的大蒜是农历三月采收的，叫三月蒜；农历四月收获的大蒜被称为四月大蒜。三月蒜略大于四月蒜，辣香味更浓；四月的蒜瓣又美又整齐。
隆回红皮大蒜耐寒性强，能耐冻窖，刺激性气味强，大蒜素高于其他大蒜，适合生食和调味。1986年，深圳召开全国粮油食品出口大会。大会上，代表们品尝了隆回红皮蒜和国外白皮蒜：白皮蒜个头大，但味道清淡不辣；隆回红皮蒜个头略小，但吃起来香甜，辣味浓，回味无穷。与会人员称赞：“隆回红皮蒜味道好。”
红皮大蒜营养价值高，富含蛋白质、脂肪、氨基酸、胡萝卜素、维生素、碳水化合物等物质，并含有多种由烯丙基、丙基、甲基组成的硫化物化合物；硫胺素、核黄、烟酸、大蒜素、1、硒、锗等微量元素，以及人体必需的磷、钙、铁、钾。
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