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特产作为一种传承着地域文化的特殊商品,在商品流通的过程中,一个能表达地域文化的包装设计对于商品的宣传起到了至关重要的作用。艺点意创今天告诉大家梅州市梅县区的土特产松源麦芽糖特产包装应该怎么设计,探索土特产包装设计与商品销售的关联,得出优秀的土特产包装设计是要依据当地的历史文化。
松源麦芽糖特产介绍麦芽糖是梅县宋源镇流传已久的地方名产。它不仅风味独特,还具有补气治病的功能,深受梅州人和外地游客的喜爱。
宋元麦芽糖生产历史悠久。据说明末清初,镇上的彩山和方恒人以生产和经营麦芽糖为生。20世纪五六十年代,由于粮食短缺,宋元麦芽糖生产一度停止,改革开放后又有所恢复。现在在宋元,麦芽糖主要是在家庭作坊手工制作。据不完全统计,该镇生产麦芽糖的家庭约有100户,年产量和销售量约10万公斤。
手工制作麦芽糖的方法。首先,小麦发芽,当它的芽像针一样生长时,麦芽被切成细块,捣碎成泥。然后,将适量的大米煮成米饭,与麦芽混合均匀。经过大约八个小时的发酵,大米和麦芽的淀粉转化为糖。然后,将大米和麦芽的发酵产物压榨,将压榨出的汁液放入锅中煮沸,使汁液浓缩成糖浆。刚煮好的糖浆是红色固体,俗称“麦粒”,不断扭动后变成白色麦芽糖。现在,镇上很多生产者已经用黑白芝麻、花生、姜汁把麦芽糖精制成芝麻、花生、生姜等系列麦芽糖产品。虽然制作饴糖的工序多,时间长,但这样做出来的饴糖软、甜,入口即化,非常受欢迎,所以宋元的饴糖会一直流传下去。
麦芽糖具有益气治病的功效。比如每天早上和生姜一起适量吃,可以补充老年胃虚的咳嗽和支气管炎;炖蛋服是儿童和婴儿很好的营养产品,因此深受世人喜爱。凡是来宋园的商旅人士,都喜欢买宋园饴糖品尝,或者作为礼品送走。麦芽糖也是宋元人日益增长的记忆。吃麦芽糖能勾起很多人的童年回忆,很多离开家乡创业的客家人也经常来这里买麦芽糖。
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