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东平斑鸠店大蒜特产介绍半九店镇西临黄河，东临东东平湖。黄河冲击境内平原，土壤肥沃，水资源丰富，非常适合大蒜生长。该品种由20世纪60年代引进的苏联杂交大蒜演变而来，种植规模逐年扩大。截至2001年，全镇大蒜种植面积4.05万亩，周边乡镇种植面积达到10.5万亩。
斑鸠店的大蒜以个头大、品质高、味道香而闻名。其皮淡紫红色，蒜瓣丰满，植株生长旺盛，株型高大，蒜苔产量高，耐寒能力弱，早熟。它的辣味适中，是一流的麻辣蔬菜和调味品。具有增进食欲、抑制病菌、改善人体微循环、补充营养、保持健康的作用。据估计，每100克大蒜中含有4.4克蛋白质、0.2克脂肪、23克碳水化合物、0.7克粗纤维、5毫克钙、44毫克磷、0.4毫克铁、0.24毫克硫胺素、0.03毫克核黄素、0.9毫克烟酸、3毫克抗坏血酸、作为抗突变剂的硒和作为杀死癌细胞活性物质的二烯丙基三硫。现代药理研究证明，大蒜对葡萄球菌、肺炎球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、大肠杆菌、结核分枝杆菌、霍乱弧菌等多种致病菌有明显的抑制作用。具有预防和治疗癌症、美容养颜、降低血脂和胆固醇、增强人体免疫力的作用。1991年被农业部授予优质农产品奖，是山东省唯一获此殊荣的大蒜产品。一般年产蒜苔2.5万吨，大蒜20万吨。每到收获季节，外地客商云集选购，产品远销上海、天津、河北、辽宁、吉林等省市，并出口日本、韩国、加拿大、德国等国家。
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