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土特产是每个地方独有的特色产品，代表着地方的文化特色和传统；艺点意创(www.vipyidian.com)就带大家了解来自北京市东城区老字号当地的特产西德顺爆肚王的特色；了解西德顺爆肚王的特产包装应该怎么设计和蕴含了哪些地方特色。
西德顺爆肚王特产介绍北京西德顺牛肚王老字号从老东安市场到朝内街，再到东四美术馆，至今已有103年。老北京人都知道牛肚王是西德老经理王的官名。他是当时北京真正的牛肚王。梅兰芳、肖菇、马、侯等。在梨园线的，每次在附近的老吉祥剧场演出后都会来这里。如今，第三代接班人王继承了父亲的事业，一直延续着老牛肚王的传统。选货精细，劲爆细腻，盘子鲜嫩。经过几十年的探索，60多岁的王终于推出了具有老北京特色的爆肚宴，让爆肚成为宴席中的主角。除此之外，“私房菜”还有燕烧大虾、麻辣鸡翅、清水羊排、砂锅牛肉等具有老北京风味的美食。同时还能品尝到各种地道的京味清真小吃，如特色蜜饯、秘制松肉、炸挠痒痒、芥菜墩等。
肚肚可以自立，在北京小吃中占据自己的位置。必须提到的是，东安市场开业不久，已有80多年的历史。当时市场上**个摆牛肚摊的是一个叫王的人，是一直传承至今的牛肚大王。当时，一打磨好就全家上阵。先是从朝阳门外的“汤锅”(宰杀牛羊的地方)里买了新鲜的牛羊肚，然后带着它们到井台上一遍又一遍地洗，尤其是冬天，水凉到骨头，手冻得又红又肿。*后还要走五六里路，把洗好的牛羊肚送到东安市场去面市。就这样，牛肚王在北京的人气日益高涨，回头客也越来越多。20世纪40年代，这家商店退出了市场。之后会有西德顺和牛肚王面朝内。到现在，老店依然生意兴隆，顾客盈门。
说到炒毛肚，就得落实到吃炒毛肚上，怎么吃也很讲究，不仅在主料的选择上，而且在切边和火候上。你说切片、切块还是切片、切丝，就连经常吃宽窄粗细的人也很在意，更别说吃牛肚的食材也很讲究，不仅店里提前准备好了，还有一些顾客进门就要求根据自己的口味分开准备。据说著名京剧的老学生马厉安良先生特别喜欢吃这里的爆肚，但他*喜欢的食材是掺醋的芝麻酱，其他的都免了。虽然很简单，但老人可以玩得很开心。
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