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一个优秀的特产包装设计不仅仅能够提升产品的销量,还能带动地方文化的发展和壮大;今天艺点意创(vipyidian.com)品牌设计就教大家来自岳阳市临湘市的特产龙窖酱菜相关知识以及龙窖酱菜的特产包装应该怎么设计。
龙窖酱菜特产介绍龙角酱菜是地理标志保护产品。以临湘市龙角山产的芥菜、萝卜和山泉水为原料,采用当地特有的工艺,制作出鲜、香、嫩、脆、辣风味独特的咸菜。
中文名:龙角腌菜英文名:龙角腌菜主要原料:腌菜、萝卜营养成分:富含维生素B1、谷氨酸和铁、锌、锰等微量元素
名称的来源
龙角山泡菜以龙角山命名,主要包括榨菜和萝卜。据考证,瑶族文化发祥地龙角山位于湖南省临湘市东南部。它一直是泡菜的主产区,以盛产龙角泡菜而闻名。临湘龙角山属于幕府山余脉,森林面积10.5万亩,*高峰海拔1261.1米。山陡谷深,洞长,蜿蜒数百里。瑶族在这里留下了令人惊叹的文物。钱嘉东,祖籍湖南临湘,是孕育在内室里的瑶族理想家园,无人知晓。留下了大量的石器和种植品种,龙角山家家户户都有腌制蔬菜的传统习惯。龙角山在临湘蜿蜒起伏,龙角山水源成为临湘的饮用水源,不仅在临湘、会泽,周边县区也是如此。龙角酱菜是这些灿烂历史文化的延续。
历史渊源
龙角酱菜制作历史悠久,可以追溯到神农品尝草药的传说。有一天,它来到洞庭湖东岸,木浮山(今湖南临湘龙角山)外有一个地方。然而,当你看到瀑布、郁郁葱葱的树木和遍布群山的异国花草时,你会感觉很好。环顾山野的居民,你感到饥饿和悲伤。神农对这里的土地感到困惑。找人问问题,原来这里物产丰富,但每到春末夏初,青黄不接,冬种作物衰退,春种作物尚未生长,人无处可吃。神农了解原委后,在山野发现了一个石洞。暂住地,日出而作,日落而息,种植大量五谷蔬菜,收成好的时候,教村民晾晒囤积五谷、萝卜、芥菜等蔬菜。来年青黄不接,开窖取食,酱香四溢,食完好。从此,村民们不愁吃了。为了感谢神农的恩情,当地村民把当年神农居住的山洞称为“龙坑”,用神农的窖法获得的蔬菜称为“龙坑酱菜”。从此家家户户都会按照这种方法储存取之不尽用之不竭的蔬菜,“龙角酱菜”从此流传下来。
龙角酱菜的生产历史很长,一直无法验证。根据临湘县民间流传的民间传说,龙角酱菜的制作过程和故事记载于三国时期:公元208年,三国吴栋将军黄盖奉命秘密进入夏娟县(今湖南省临湘市)。这里有许多湖泊和许多湖脊。黄盖在这里练水军。当时军用物资供不应求,这就做好了准备,为短缺做好了准备。士兵们生产了大量的谷物和蔬菜来满足战争的需要。为了战备,他们腌制蔬菜,装在瓦罐里,用黄泥封好,埋在湖边的山上。7749天后,他们被带了出去,士兵们的食物味道打开了,他们的士气高涨。三国相争,都假扮真龙,于是军队以龙的名义将其囤积,此处靠近龙角山,故名龙角酱菜。
然而,根据现有的资料,它可以追溯到宋代。宋代范志明《岳阳风土记》:“龙角山位于临湘县东南部,地处重阳县、鄂州、雷家洞、石门洞,山势极其深远。与此同时,居民称之为“乙”
该地区位于湖南省东北部,长江中游南岸,北纬29 10~ 29 52、东经113 15~ 113 45处,地处北亚热带气候区,属亚热带季风湿润气候,气候温和湿润,雨量充沛,四季分明。春天温暖潮湿多雨,经常阴雨连绵。夏天没有热,但是南风吹。秋天凉爽,偶尔有小雨。冬天,又冷又湿,没有严寒。平均气温0,每年不超过5天。天气晴朗,偶尔有小雨。这种气候条件非常适合农作物、蔬菜和豆类的生长,也为泡菜的发酵提供了自然环境。
长期受自然因素和人为因素的影响,保护区红壤和黄棕壤土层深厚,养分丰富,呈酸性和弱酸性,有机含量高,对榨菜、萝卜等蔬菜的生长十分有利。土壤中丰富养分的数量和水平为有机质31.5克/公斤、有效磷17毫克/公斤、有效钾69毫克/公斤、全氮2.0克/公斤、碱解氮189毫克/公斤,对种植蔬菜等植物特别有益。新鲜的蔬菜原料和特定环境下的传统工艺,使得龙角酱菜鲜嫩爽脆,独具特色。
龙角山独特的环境、独特的气候特征、灵活多变的龙角水系统,造就了龙角酱菜特有的味道。
质量特性
龙角酱菜具有“色泽鲜艳、锅味悠长、脆爽可口、咸味适中”的独特品质。咸菜的外观颜色明亮有光泽。窖内发酵后,锅内风味浓郁,口感鲜脆嫩,咸味适中,回味悠长。
龙角泡菜
湖南省临湘市现有16个乡镇街道办事处,包括长安街道办事处、陶夼街道办事处、杨楼寺镇、江南镇、元潭镇、黄盖镇、聂市镇、成丰乡、汝溪镇、五里牌乡、鼎湖镇、中坊镇、坦都乡、城南乡、横铺乡、长塘镇,现辖行政区域
《岳阳甲志》,林正[2014]103号
湖南省地方标准:DB43/T913-2014 《临湘县志》
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