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特产包装创新设计与地城形象品牌塑造有着密不可分的联系,对地区文化的建设和旅游业具有一定的现实意义,展现了地区形象,成为地方经济文化宝贵的隐形"财富".本文主要以郴州市嘉禾土特产包装为例,分析郴州市嘉禾土特产包装设计现状,学习嘉禾角粽特产包装应该怎么设计与地域品牌塑造的构建策略。
嘉禾角粽特产介绍八月，绿色挂毯和裹着牛角的粽子。嘉禾人称粽子为“焦粽子”。嘉禾角粽子有两点值得一提。一是与全国不同的独特风俗，二是香气氤氲的独特味道。
如前所述，嘉禾五月端午节吃麦糯米，八月中秋节才吃粽子。相传，由于嘉禾地处偏远山区，临近洞庭湖的怀沙，屈原沉江的噩耗传到潇湘已有数月，此时已是秋收时节。因此，嘉禾人在中秋节包饺子，祭祀国家的忠臣。
嘉禾人必须用竹叶做粽子。这是一片又宽又长的竹叶，香味浓郁。中秋节前几天的每天早上，姑娘和媳妇三三两两地下到路过镇上的竹泉河边，清洗竹叶。
岸边的房子前，后人正在烧稻草，这是刚刚在山谷里种下的新稻草。他们用大头钳把刚刚燃烧过的发着红光的草木灰放进装满水的陶罐里。沉淀过滤后，水清澈透明，所以糯米用这种草木灰浸泡。泡好的糯米用竹叶包成三短一长四角的紧实“角饺”，再用撕成细条的棕榈叶扎牢。然后将棕榈叶柄提起，将十几个粽子放入大锅中，倒入草木灰水。大火煮半个小时后，黄澄澄美味的转角饺子可以在中秋节早上吃。
糯米中还可以加入青豆、黑豆、花生或肉末。但是由于包裹很紧，不管里面加什么馅，都不会松。不小心把去皮的粽子掉在地上的孩子不会腐烂，洗完就可以吃了。所以焦粽子的质地韧而不硬，软而不薄。再者，由于采用了碱度适中的草木灰浸泡糯米煮粽子，成品色泽金黄，鲜竹叶香结合微碱性风味，使得嘉禾角粽子热香软、凉香四溢，别具风味。
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