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土特产是每个地方独有的特色产品，代表着地方的文化特色和传统；艺点意创(www.vipyidian.com)就带大家了解来自广安市广安区当地的特产邓家盐皮蛋的特色；了解邓家盐皮蛋的特产包装应该怎么设计和蕴含了哪些地方特色。
邓家盐皮蛋特产介绍邓嘉咸皮蛋是四川省广安市广安区的特产。邓咸皮蛋荣获“广安市土特产畅销品牌”、“特色旅游商品”、“广安市非物质文化遗产”等称号。并获得农业部“无公害农产品”称号。
邓嘉咸皮蛋起源于四川省广安市牌坊村，距今已有300多年的历史。相传张于明末清初入川。邓家的祖先和村民们一起避免了山里的混乱，几天后就回家了。只有香料、盐、鸭蛋和其他储存在地窖里用来制作炖菜的物品幸存了下来。然而，由于持续的大雨，鸭蛋和香料混合在一起。为了充饥，邓家用泡好的鸭蛋做菜，意外发现此时的鸭蛋兼具咸蛋和皮蛋的美味。受此启发，邓家的祖先不断改进腌制方法，一直秘密流传至今。
“邓嘉”牌广安咸皮蛋利用咸蛋和皮蛋的优点，采用无铅工艺生产，既没有咸蛋的咸味，也没有皮蛋的碱性。咸皮蛋闻起来香气浓郁，颜色晶莹剔透。蛋清味韧，蛋黄味脆香，味道很独特。这是一个有两种口味的鸭蛋。“邓嘉”咸蛋的主要原料是用当地麻制成的鸭蛋。在自然环境中养鸭保证了鸡蛋的质量。辅料为香叶、茴香、肉豆蔻、八角、肉豆蔻、三奈、鲜姜等数十味中草药，按公司秘方配制而成。“邓嘉”咸蛋的制作工艺独特。咸蛋一定要挑选分类，消毒清洗，自然晾干，加汤泡池。根据季节、温差和鸡蛋类别，成熟后取出，然后清洗、消毒、煮沸、质检、分类包装。实验表明，“邓嘉”咸皮蛋产品富含蛋白质和多种对人体有益的微量元素，不含任何有害物质，是安全健康的食品。
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