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大家有了解过关中搅团吗?知道西安雁塔区是来自哪里的特产么?今天小编就告诉大家来自西安雁塔区的关中搅团特产包装应该怎么设计,了解特产包装的创意和特点。
关中搅团特产介绍麻烦的是西府地区的一顿农家饭。它之所以得名,是因为面粉是通过搅拌成熟凝固的。因其易消化、耐饥饿,被戏称为“哄骗上坡”。
荞麦粉原本是用来和面搅拌的,但由于荞麦产量低,种植少,加上60年代初三年自然灾害造成的面米短缺,农村多吃玉米面,于是农民们就动脑细耕粗粮,用玉米面搅和面团,增加三餐花样,调整口味。20世纪90年代,生活水平
改良的,普通的饭菜主要是小麦粉,所以有小麦粉和面,也有玉米粉拌小麦粉做和面。有一首民谣:“玉米面,惊动群里,一次吃两个老碗。白米吃腻了细面,难得换个花样。”城镇里有很多小吃摊。周至农村有年夜饭吃搅球的习俗,意思是搅球糊洞,希望生活美好。
俗话说:“不如搅团,搅360。”虽然制作面团的过程并不复杂,但很难掌握。关键是搅拌均匀。否则会烫伤或者长痘痘。操作者站在一壶热气腾腾的热水旁,专注于将面粉一点一点地撒入锅中,边搅拌边不停地搅拌,直到非常匀称、光滑细腻,直至变成浓稠的糊状。搅拌时,始终朝一个方向搅拌,千万不要来回搅拌,否则会松弛。搅拌均匀,舀入盆或大盘中,凝固成球。搅拌球,就完成了。
吃法精致独特。每个吃的人都有一碗混合汤。汤是用上好的香醋、酱油、香油、葱花、蒜丝、香菜粉、蒜汁、油辣椒、味精调制而成。村民称之为“水和水”。味道鲜美醇厚。有些还配有炒肉。食用时,食用者可以用筷子将面团一个个夹入汤中,放入碗中,倒入汤中食用,也可以冷却后切成炖汤。同时,你也可以把它热着吃,或者冷着吃,做成有小洞的小鱼形状,风味独特。
特点:玉米粉含有多种营养成分,可与小米、豆类混合,弥补玉米蛋白中赖氨酸、色氨酸的不足,维生素利用率低;另外,玉米类食物可以用少许碱煮,使其中的泛酸钙容易被人体吸收利用。近年来,人们发现玉米具有许多健康益处,包括防治心血管疾病和抗癌。中医认为玉米甜、扁、无毒。可调节食欲,益肺定心,具有利尿、止血、利胆、降血压的作用。
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